Статья рассказывает об истории калачей, которые являются чисто русским изобретением и принадлежат к ситным хлебам. Калачи получаются пышными, с мягкой корочкой и упругим мякишем благодаря особой технологии изготовления. В XVII веке власти контролировали сам процесс изготовления этого хлеба. Фразеологизм «тертый калач» обозначает опытного человека, которого сложно провести за нос.

Статья напоминает о важности сохранения отношений с мамами и не ссориться с ними, даже если они совсем седые. Автор призывает не забывать о своих родителях и не откладывать визиты к ним на потом, чтобы не остаться с горькими сожалениями.

Рецепт карамельной творожной пасхи с добавлением варёного сгущённого молока, кураги и грецких орехов. Инструкция по приготовлению и оформлению формы для пасхи. Рекомендации по хранению и подаче блюда.